El curso profundiza en los principios básicos de la sostenibilidad del desarrollo turístico.
La importancia fundamental de este enfoque sostenible en todas las formas de desarrollo, incluido el turístico, aceptado hoy día universalmente. Se analiza la realidad de los procesos de planificación y desarrollo turístico llevado a cabo por los organismos regionales y nacionales comprendiendo el desarrollo turístico a nivel local con objeto de ofrecer directrices y asistencia a las administraciones locales.